吃朵玫瑰，手有余香

其实是去年今日写的文章，改了一点重新发一下。

总觉得，七夕不是什么中国情人节，只是个纪念异地恋团聚的日子。

不过对于一个业余的巧克力“伪博主”来说，感情主题太复杂明显超纲了，要写只能套用莎士比亚（《第十二夜》，和十二块巧克力）或者罗兰巴特（《恋人絮语》与一盒"小山进"），所以还是只讲玫瑰吧。

玫瑰之美，在于形色姿态。所以虽然所有的玫瑰都是玫瑰，但不是所有玫瑰都是玫瑰。

包装浮夸的商业花儿，总归没有那绕道去挑的几朵好看。

大概是因为想到，时间和精力是多么宝贵吧。

然而花易凋零，只有画能存得比较久。最可惜的是，没有看到过修拉画的玫瑰。

我能想到的画过最多玫瑰的人，是Henri Fantin-Latour。我曾经无聊到去算过，还留着的估计都有100张吧。

当然雷诺阿和科罗温也画过很多，不过我就是很老气地偏爱Latour，他笔下的玫瑰，花瓣纤如蝉衣却饱满到层叠摇坠，除了那种沉静而刻意的美之外，居然还让我想到“入口即化”这个已经几年没有用过的词。

他画了如此多的玫瑰啊，你可以从清晨看到夜晚，好像就这样过完了一生。

我能想到的吃过最多次的玫瑰味巧克力，是ROCOCO的。虽然我不太喜欢玫瑰味道的食物，但这真是个例外。想到玫瑰的时候，也因此才有了值得的味道记忆。

ROCOCO的创始人之一Chantel Coady也是设计师，包装上的玫瑰，就是她画的水彩画。

1. Rose Organic Dark Chocolate Artisan Bar

65%的黑巧克力中，加入很多的玫瑰精油。

当巧克力融化的时候，可可味道之下会层层释放出玫瑰的香味。

奥托玫瑰精油Rose otto essential oil 其实就是用蒸馏技术（而非化学技术）从玫瑰中提取出来的，玫瑰的香气天然（废话）并且浓郁持久，被称为Queen of Oils。

有机可可豆来自于ROCOCO自有的位于格林纳达北部的Grococo农场。

2. Rose Organic Milk Chocolate Artisan Bar

40%的牛奶巧克力，玫瑰香气更为张扬和突出——打开包装就好似置身于初夏的花园中（没来台风没下暴雨的时候），甚至带来小酌一杯后微醉的感觉。质感也更为丰腴而乳滑。

Chantel Coady创立于1983年。CC属于比较早推广“Real巧克力”的人，又在英国，因此品牌获得了很多荣誉的那种。。。

The Academy of Chocolate认可她为“Changing the way People Think About Chocolate”；Wall Street Journal等认为她是“New British School’ of chocolate”；大英帝国勋章O.B.E获得者。同时又是AOC等奖项的发起人之一，所以就像是...巧克力届的安娜温图尔？

不管你过不过七夕，吃块玫瑰巧克力，手里真的有余香。

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文&图 |  美伢

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还有，好喜欢蒙特利安的白玫瑰，像力的平衡。

梵高的玫瑰像一个完整的春天。

Paul Klee的玫瑰，居然也很可爱。

还有人人都爱的Monet的玫瑰小径Rose Trellise。

至于Manet的玫瑰，多了一丝难以忽略的忧郁。